又能稳定奶价

2018-01-11 11:14

我国相关企业应如何应对?宋昆冈建议,国内乳企应大力发展自有奶源,降低对国际市场的依赖,这样既能保障企业原料奶质量安全可靠,又能稳定奶价,降低国际市场波动产生的影响。

目前,我国进口的脱水全脂奶粉约占全球贸易量的三分之二,进口鲜奶则超过全球出货量的三分之一。进口乳制品大量涌入,满足了国内消费者的需求,但从长远来看,也反映出我国鲜奶生产竞争力不强的现实,不利于我国奶源基地的建设。国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授李胜利表示,国内乳制品企业目前主要依靠液态奶特别是高端液态奶的高额利润来维持行业盈利水平;如果价格低廉的国外液态奶大量进入我国市场,必将会冲击整个奶业链条。

也有业内专家分析认为,我国奶业与发达国家最大的差距在于行业组织体系不健全,导致乳品安全管理上的行业自律缺失。对此,相关部门应加大市场监管力度,切实保障乳品安全。

中国农科院农业信息所研究员李志强认为,受土地、水资源约束以及饲料原料价格高位运行的影响,未来我国奶牛存栏量大幅提升的可能性较小,产量提高主要依靠提高奶源生产能力。他建议,加大奶牛标准化规模养殖扶持力度,提高现有奶源生产能力;实施原料奶收购指导价制度,研究形成适合我国国情的科学合理的生鲜乳收购价格体系。